Hari Ayam Goreng Sedunia 6 Juli, Sejarahnya Dimulai dari AS

Hari Ayam Goreng Sedunia diperingati setiap tanggal 6 Juli. Peringatan ini dirayakan dengan berbagai cara, termasuk menyiapkan dan mengonsumsi ayam goreng dengan berbagai variasi.

Beberapa restoran cepat saji, seperti KFC dan Church’s Chicken, juga sering menawarkan promosi khusus pada hari tersebut.

Meskipun tanggal 6 Juli diperingati sebagai Hari Ayam Goreng Nasional di Amerika Serikat. Menurut Wikipedia, peringatan ini juga dirayakan secara internasional.

Tidak ada informasi yang pasti mengenai asal-usul perayaan ini, tetapi yang jelas, ayam goreng telah menjadi makanan yang populer dan digemari di seluruh dunia.

Tradisi menggoreng ayam sebenarnya sudah ada sejak abad pertengahan di Eropa, namun pemodal utama dalam memasuki budaya kuliner global adalah imigran Skotlandia ke Amerika Serikat, yang memperkenalkan metode deep-fry tanpa bumbu.

Teknik ini kemudian diinovasi oleh budak Afrika di Amerika Selatan dan Selatan, yang menambahkan rempah dan bumbu sehingga menciptakan gaya khas ayam goreng ala Selatan Amerika

Resep ayam goreng pertama tercatat dalam versi kuliner abad ke-18 di Inggris, dan berkembang menjadi hidangan utama di Selatan AS .

Popularitas komersialnya melejit lewat Colonel Sanders dan lahirnya Kentucky Fried Chicken (KFC) pada 1952.

Ini yang membantu menyebarkan ayam goreng ke seluruh dunia

Setiap tanggal 6 Juli, berbagai restoran—mulai dari fast food seperti KFC, Church’s, hingga warung lokal—menawarkan promo, diskon, atau varian baru ayam goreng untuk merayakan World Fried Chicken Day

Di beberapa negara, acara seperti festival makanan, lomba makan ayam, atau pesta rakyat juga diadakan.