Profil Arnold Poernomo, Trending dengan Harga Telur 17rb/kg dan Akui Salah Lihat

Telur 17rb trending. Hal itu terkait harga telur per kilogramnya.

Adalah chef ternama Arnold Poernomo yang menyampaikan itu melalui akun twitternya, @ArnoldPoernomo

Jika ditelusuri, trending Telur 17rb berawal dari tanggapan Arnold terhadap akun @damarwidi99 tertanggal 29 Februari.

Ia menilis, banyak opsi makanan dgn standar gizi,rasa & varian yg sama yg bisa diolah dgn harga 420ribu/bulan mulai dr sabang sampai merauke om?

Lantas @ArnoldPoernomo menjawab Ente bisa masak dan paham pergelutan dunia dapur?

@RevoNugroho: Orang nanya tu dijawab chef bukan malah ditanya balik

Dan @ArnoldPoernomo menjawab YA BANYAK LAH OPSINYAAAAA

Lalu akun @racharang menulis jangan omdo, coba kasih contoh dengan praktek langsung. lu makan 15k seporsi aja belum pernah kan? wkwk

Nah terhadap pertanyaan Omdo (Omong Doang Itulah) Chef Arnold menjawab panjang.

Dan tampaknya pembahasan soal harga telur seolah makan siang gratis yang kerap didengungkan paslon Presiden-Wakil Presiden no urut 2, Prabowo-Gibran Rakabuming.

@ArnoldPoernomo lantas menulis: Jangan Omdo. Baik sini coba di rinci

-Harga beras 18rb/kg 1porsi 50g beras = 900rupiah (belum berat jadi nasi)

-Telur  17rb/kg 1 butir 70g’an = 2butir 2400’an

-Ayam 20rb/kg 1 porsi 100g = 2000

-Sayur2 brokoli, wortel, pak choy pukul rata2 25rb/kg 1 porsi 150g (sebelum penyusutan) =  3750

-Bumbu,minyak,seasoning dll anggap 4000

Total kurang lebih Rp 13,050 pake daging sapi mungkin bisa lebih mahal dikit.

Ada lagi yg mau ditanya? Selain Omdo omdo

Nah harga telur 17rb/Kg itulah yang menjadi sorotan karena harga telur ayam saat ini mencapai Rp 28.000/kg bahkan ada yang Rp 30.000/kg

Dalam perbincangan Arnold akhirnya mengakui bahwa yang dimaksud harga telur 17rb/kg adalah harga telur per 500 gram atau ½ kg.

Simak perbincangannya

@niidagoe: Ini harga pasar di mana? Terakhir beli telur 32k/ kg daerah Tangsel. Ayam 30-an juga.

@ArnoldPoernomo: Ya kurangin aja telur 1 butir aman

@AdeRustz: Telur 17rb sama ayam 20rb itu harga per 1/2kg

@ArnoldPoernomo: Baru cek iya 500g, bentar di adjust

@meleysclaw: 13rb tapi belum termasuk cuan vendor, pungli, ama opex chef. Kecuali tiap sekolah mau masak sendiri ya ora mashook…

@ArnoldPoernomo: Pembahasannya budget Makanannya saja 15rb, operator, packaging dll blm di bahas kan

@ArnoldPoernomo: *Salah liat harga telurnya 17k/500g  1 butir cukup

@bucinkwoneunbi: 15rb udah masuk operating cost belum?

@ArnoldPoernomo: Tergantung skemanya gimana kan apa itu termasuk atau tidak, kan bahasnya budget makanan dulu

Profil Arnold Poernomo

Arnold Poernomo atau yang lebih dikenal sebagai Chef Arnold (lahir 18 Agustus 1988).

Ia adalah seorang jurutama masak dan koki selebritas asal Indonesia.

Arnold dikenal luas setelah menjadi juri pada ajang memasak MasterChef Indonesia.

Dia pertama ditunjuk menjadi juri pada tahun 2013 menggantikan Juna Rorimpandey.

Chef Arnold lahir dari keluarga pencinta masak.

Pemilik nama lengkap Arnold Poernomo ini sudah masuk ke dunia dapur sejak usia 14 tahun.

Lahir dari seorang ayah yang adalah keturunan Tionghoa-Surabaya dan Ibu yang berasal dari Minahasa yang tinggal lama di Kupang.

Ibunya seorang koki, neneknya pun koki sekaligus pemilik restoran.

Latar belakang keluarga inilah yang menjadikannya memiliki kecintaan dan bakat pada bidang yang sama hingga saat sekarang.

Cerita berawal ketika Arnold kecil berusia 10 tahun pindah ke Sydney, Australia.

Di sana, peluang untuk menekuni dunia masak semakin terbuka.

Ketika memulai kariernya, dia bekerja di beberapa restoran di Sydney sebagai pencuci piring hingga akhirnya diperkenalkan dengan berbagai teknik memasak.

Tidak hanya itu, ilmu Front of House hingga dunia dapur ia dapatkan hingga akhirnya menjadi chef profesional saat ini.

Setelah menjadi bintang tamu di MasterChef Indonesia musim ke 2, Chef Arnold tidak pernah menyangka akan bergabung menjadi juri di MasterChef Indonesia musim ke 3

Sebenarnya, para penggemar MasterChef Indonesia telah familiar dengan wajah tampannya.

Pasalnya, di MasterChef Indonesia Musim ke 2, Chef Arnold pernah berhadapan dengan Vera dalam Pro Chef Challenge untuk memasak Seafood Risotto with Basil Oil and Lemon Zest.

Motivasinya tampil di televisi adalah untuk memperkenalkan berbagai masakan buatannya kepada masyarakat.

Dia juga akan membagikan teknik masak, cara penyimpanan, kebersihan, bahan baku, dan proses memasak di Galeri MasterChef Indonesia musim ke 3.

Arnold Poernomo adalah kakak/saudara tua dari salah satu kontestan MasterChef Australia musim ke 7, yaitu Reynold Poernomo